🍄 干货从产地直采,品种过百
香菇、木耳、竹荪、猴头菇走福建古田、黑龙江牡丹江;腐竹、粉丝、粉条走山东、河南产地;红枣、枸杞、桂圆走新疆、宁夏、广西。常备 SKU 稳定在 120 个以上,餐饮后厨要的「干货调料窗」基本一次配齐,不用您三五家凑货。
⏳ 食品级恒温仓,含水率实测
干货最怕潮和虫。我们仓库恒温恒湿,香菇含水率压在 12% 以内、木耳 13% 以内,全部实测盖章,出货前再抽查一遍。箱子用的是加厚纸箱内衬 PE 袋,防潮防摔,回南天也能保证到您手里是干脆的。
🚚 周期配送,缺货当周补
周配客户每周三、五两个窗口统一补货,急货走同城下午专线。我们给各家门店设定安全库存线——比企香菇 5 公斤、木耳 3 公斤,低于线自动提醒补货,避免「菜到了发现没货用」的尴尬。这项服务对深圳、东莞的连锁餐饮特别实用。
📦 小包装与渠道合作
除了餐饮整箱,我们还支持 250g、500g 小袋零售包装,供商超、电商、社区团购渠道使用,袋面可代印客户品牌。想做自有干货品牌的伙伴,从选品、定级、包装到质检我们都能接,起订量 200 箱。
教您一个辨干货的小技巧:好木耳冷水泡三小时能发到九倍,泡出的水是琥珀色的;企果泡水发浑、发黏,多半是产地或工艺有问题,直接联系我们换货。